老店和中央厨房店实习，都给找师傅带着。”老谭在准备去苏州参加古毅和王姐的婚礼之前对小凤进行交代。

“是。”小凤说。

“店长和厨师长不用着急，总部准备，开业前一个月过来。”

“领班和师傅咱们自己培养。”

“嗯。”老谭想了想说“厨房这边得有个总厨，好跟你配合。”

“是------有合适人选吗？”小凤问。

老谭沉吟了一下，说“你和忠清沟通一下。