馅三瘦七肥，药料也多，煸出来老香了，隔老远就能闻到。”

“啥都与时俱进，饺子馅也一样。过去吃饺子讲究个香字，越香越好，一口下去得冒油。现在没人这样吃了，有也是顶多吃俩，第三个就得腻住。

现在啥都是原汁原味，芹菜馅得吃出芹菜味儿来，酸菜馅得吃出酸菜味儿来。”

“老大，你会过去的煸馅吗？”

“会，不会咱家的煸馅哪来的？”老谭又吃了个饺子，接着说：“我总共把咱家的