捞出，找来一个大坛子，将底菜调料整鸡塞进坛中，再加入一勺子熬制的老汤，多半坛清水。

“保持小火！注意别让火灭了！”道无极将坛子放在灶上吩咐道。

道林点了点头，调好鸡肉灶台的风箱，便跑来控制鳝鱼的风箱。

“大火，锅中下油！”道无极舀起一勺油均匀的甩入国内。

锅中下调料，主要以辣酱为主，将炸好的鳝鱼倒入国内翻炒，灶火被飞溅的油星引入锅中，顿时火焰升腾，一股香味飘