搓面团使面团中的空气排出，随后将面团分割成一样大小的剂子。

用擀面杖将剂子擀平，舀适量的肉馅放在面片上包成十八个褶的大包子。

不一会儿，包子包好了，这个时候还需要二次醒发，时间大约二十分钟，抽这个时间，道林将笼屉准备妥当，屉布铺好后将二次醒发的包子摆好盖笼屉开蒸。

蒸包子的空挡，道林开始准备做牛奶燕麦粥。

买回来的生牛奶到付煮开五次后，将燕麦、枸杞、红枣清洗