第二道菜是——凤育九雏。

这道菜需要的食材是九只雏鸡。这道菜是有九种做法，也就是九种不同的鸡肉菜肴。

第一道菜是酱油鸡，用酱油香油冰糖等调味料熬制一锅酱汁，在锅上架一副铁架，将生的雏鸡捆绑在铁架上，不断的用滚烫的酱汁淋在鸡上，这道菜很耗时间，直到把鸡完全淋熟为止，鸡肉鲜嫩，味道咸香，因为过程不难，所以这道菜由小胖帮忙淋汁，道林则去准备其他的鸡肉菜肴。（切成羽翎形状作