。

一点点加水，把面粉揉成了韧劲儿十足的面团团。

然后徐氏让张司九去烧大火，她自己则是站在灶台边上，一手拿着面，一手飞快的揪下一小块面，在手掌心那么一握，然后直接将变成了长条的，有点儿像是小泥鳅的面疙瘩顺着锅边放进滚水里。

那些面疙瘩一个个的下到了锅里，熟了之后就慢慢浮上来。

面团揪完了之后，徐氏就将昨天剩下的鱼汤整个倒进锅里，等着鱼汤和热水混合。