花蕊内藏有一口红浆釀汁，味道甜如蜂蜜。

枝干倒是不能直接食用，因为太硬了，咬不动，不过经她研究可用来煮水熬糖。

坚硬的枝干用刀削成片，然后放进锅里煮，糖分就会全部溶解进水里，不过熬成糖的过程有点耗费心神。

煮盐简单，火势大小无所谓，只要水分熬干就行了。

而用火冠菜的枝干熬糖得文火慢熬，火势稍微大点就焦糊了，是个得耐着性子来做的精细活儿。

其他蔬菜还