541 微笑服务与绩效考核(5 / 28)

,起码要做到不同饭店的饭菜口味差不多,口味不错,价格合适,而且还不需要太高档的厨师。

因此,真的要开快餐店,最合适的就是火锅跟麻辣烫这种模式。

食为天却有些不同。

食为天是一家传统的饭店,饭菜价格相对来说比较高,食材比较高档,对厨师的手艺要求也比较高。

虽然这里的大部分普通菜呢,都是何雨柱的徒弟做的,而且大部分饭菜都用了曹志强提供秘方调味料,但有些高端菜,还