样，相差很大，所说的杂质不是泥沙之类，而是混合在盐中的许多化合物，反正章子俊也没有条件做化验，就知道什么氯化镁、氯化钙、硫酸钠这些可溶性杂质肯定含量太高造成的，这就要在过滤上做文章，过滤后再一次把盐卤加热后蒸发掉有害物及水份，结晶成盐块，最后磨细成雪白的纯真精盐。

平安镇出产的精盐散装的都是供应本地，外运的都是用木桶盛装，这些盐平安府不参于买卖，都是盐商运来加工收取加工费后再外运出去贩卖