,沫沉华浮,焕如积雪,晔若春。” 李药师将茶煎成,茶面汤花果然细沫重重,如积雪,若春花,正如杜预之言。 此时玄中子见茶面浮起汤花,便说道:“玄龄、玄成,这茶面汤花,薄者曰沫,厚者曰饽。煎茶火候若是拿捏得准,便能有这样的饽沫。” 玄中子说到此处,心中暗自一惊。 他适才还想,李药师心高志傲,所以自己极少开口称许。 谁知言谈之中,不经意便赞他煎茶火候拿捏