，八角，花椒，酱油，胡椒粉，桂皮等等调料.

待煮至沸腾。

加入豆瓣酱，蚝油，洋葱，冰糖，以及最重要的秘制香料。

这是沈逸在东坡肘子这道菜的基础上，特地为其开发出来的绝配香料。

可以激发出猪肉最原始的香味。

绝对可以让人欲罢不能！

盖好盖子，小火焖煮。

趁着空闲时间。

沈逸将五花肉清洗干净，拔出细毛。

冷水下锅