想到将萝卜做成燕窝丝的模样，有菜有汤，看上去极为逼真,武则天非常满意亲自将其命名为“燕菜”。

葱扒虎头鲤这道菜,鲤代表的是李唐王朝,这道菜上菜的时候鱼头对着武则天,她举起筷子按住鱼头，寓意着她登基初期,太子李贤意图谋反,而武则天早有准备,将其一网打尽，将太子流放,稳固江山。

……

原来水席的每一道菜，都有自己对应的传说，而每个故事都跟武则天有关系。

唐思琪按