进去之后，还得时不时翻动，才能确保每个部位都炸透了。

炸到金黄定型，鱼肉熟透，就可以捞起来放在盘子里，而后开始炒料。

菠萝鱼肉的汤汁，要做到酸甜可口才算上佳。

关键是颜色，也一定要明亮。

这年头还没有柠檬，也没有橘子汁，更没有番茄酱。不过付拾一不怕——

现在有酸杏干。刚才她已经泡了一点，此时已经湿润又柔软了。捣成溶烂的样子，再用纱布过滤，只