除了这一道蔬菜杂烩鱼丸汤,付拾一还做了另外几道菜。 一道菜是梅菜扣肉,一道是宫保鸡丁,一道是鱼香茄子,最后再来一道炝炒豆角。 米饭是粳米饭。 梅菜扣肉自然不必说,店里有准备好的。 而宫保鸡丁因为没有花生米,所以付拾一只能做个简易版的,将花生米用炸过的核桃仁替代。 至于鱼香茄子——最关键的是川菜里地位很高的酸菜。酸姜,酸蒜,配上茱萸酱,最后添