面要切得细细的，只有牙签粗细，下水煮熟，捞在碗里。然后将之前汤底倒入。

这样汤清，看上去就很清爽。

上头一层薄薄的油花，也不会让人觉得腻。

而酸菜和肉丝均匀铺在雪白的面条上，更是带来了视觉上的享受和对比。

端着面碗往走廊底下一坐，对着夜色中郁郁葱葱的菜园子，再用筷子捞一筷子面，那滋味——

入口是酸辣的，可是很快又有面条的劲道和面香味融入进来，一瞬间