看的那种。

这头煮菜时候，就不必将盖子再盖上了。

这会要开始贴饼子。

柴火鸡最灵魂的是什么？是贴的那一圈饼子。

面就是普通的面，不用发，直接活好了就直接往锅边上一糊——

因为面活得有点稀，所以糊上去之后，那面团子就会顺着锅往下跑。以至于拖出一小截尾巴来。

而最灵魂的，就是这一截尾巴。

当饼子熟了时，小尾巴已经变成了金黄酥脆的模样