不过即便如此，也没影响付拾一炖大鹅的心情。

张春盛将鹅杀死拔毛之后，剁成小块清洗干净，才送到了厨房来。

付拾一将鹅肉焯水后再用清水洗了两遍，因为这样能更好的去除腥味。

而后就将油烧热，来点冰糖，炒出糖色，再将鹅肉煸炒。

煸炒得表皮出油，水分出来，再将葱姜蒜，八角香叶，桂皮花椒一起丢进锅里翻炒出香味，再来一点酱油，料酒，盐持续翻炒。

差不多后，再将剥