跟别人辩驳。 冬天最适合吃的,是热腾腾的汤面。 不过。大骨头汤面早已经吃腻了。 所以付拾一就换了一个新鲜的做法。 汤底根本就不用大骨头汤。而是直接将鸡蛋磕碎,脚散了之后直接下油锅炒。 鸡蛋迅速的蓬松凝固起来,付拾一赶紧用筷子翻了两下。 这一步至关重要,如果翻得多了鸡蛋就太碎,如果翻得少了,鸡蛋就不够蓬松,不够鲜嫩。 等到差不多完