三，棉花产量第二；稻米产量第二；是美利坚重要的牛奶、蛋、肉产区。

中央谷地是最富庶的农业地带，林业发达，为全国三大木材生产州之一。渔业产值全国第一，圣弗朗西斯科、圣迭戈及圣佩德罗为重要渔港。

加州农产品的20％出口海外。美国农业也是最大的产业之一，总资产达11000亿美元，是工业总资产的70％左右，农业年生产总值约占工农业生产总值的16％，美国农业劳动生产率很高，每个农户平均占