的家庭，在吃肉皮的时候不吃，专门带回家，这样家里的孩子又能吃上几顿肉。

不过，肉皮真的很能考验一个人的肠胃。由于一整块差不多都是肥肉，所以一般人根本不敢吃。就算吃也只是随便咬两口，或者是将上面的瘦肉吃掉。由于是肉皮是作为主菜，所以一般人跟别人说的时候，并不是说去参加什么宴席，而是说去‘吃肉皮’。

当肉皮上桌之后，也就是在提醒客人们，这是最后一道菜了，吃饱的就可以下席了，如果没有