到的这道黄鼠，肉块外表用面糊包裹，锁住了肉的汁水和香味，外面加以各种调味料慢火烤制，外酥里嫩的口感和后世的烤鸭有些相似。不过这一只小小的黄鼠在当时可以换一石五斗的大米，价格可比烤鸭贵多了。

第二道菜为生鱼片，对，没错，就是现在日本人常吃的生鱼片。其实早在汉代，我汉族先民就开始吃生鱼片，到了明代，那生鱼片的种类就更加精细和复杂了。

今日晚宴中的生鱼片，是青鱼、黄鱼、鳝鱼和白草鱼四