卤味最适合当下酒菜。”

顿了顿，想到自己之前回忆的各种佐料，又继续道

“配制卤味的卤汤制作方法就是加入丁香，甘草，八角，桂皮，花椒，香茅草，小茴香和白芷等香料，中草药。当然了，工序肯定不止这些。”

“嗯，目前我只能讲这么多，如果可以的话，掌柜的安排个时间我们实际操作几次，尝到味道才能确定章程。”

赵雨萌心累啊，这可是她回忆了几天才想起来的配料表，还只实验了一