第4章 猪头肉出锅(13 / 13)

盘。

紧接着杨毅才把清洗好从中间一分为二的猪蹄放进卤锅。

猪蹄杨毅不准备改刀,打算卤好后直接晾一下就卖。

虽然美食中“好入口”是非常重要的常识,但猪蹄这种东西,必须得半个直接啃才过瘾。

1号档口,黄志强突然感觉卤香味更浓烈了,当即意识到杨毅的卤肉可能出锅了!

想到此,他当即就把正在切着土豆的菜刀扔到案板上,火急火燎的冲出了自己档口的后厨。