会换掉。

这换下来的盐白面，照后世的科学说法，那是不能再吃的，亚硝酸盐太重，吃多了会致癌。

但在这白面和盐巴本都是一般人家舍不得的玩意儿，早在第一回石榴做了咸蛋黄之后要将这盐白面给倒掉时，就遭到了宋氏大惊失色下的慌忙阻止，说啥也不让她倒了，后头还用这盐白面调了水，煮了一锅的面疙瘩汤来着，不再放盐，又加了许多的汤和白菜帮子，煮出来倒也还好，没那么齁咸得慌。