西旅行过,他在陕西去过很多地方,对那里的风物人情不乏了解。 陕西的茶叶虽然不如江南的茶叶、蜀茶知名,却也不乏优良品种。 陕西的绿茶颇有名气,统称陕青,茶圣陆羽的《茶经》就有对陕青的相关记载。 譬如产自镇巴县的“口含茶”,因采茶姑娘每采下一片嫩茶尖,都要尖朝里、尾朝外地含在口内,用少女的口液浸泡十余分钟,然后才取出晾晒杀青,因此而得其名。 此茶