参清洗干净，然后放入开水中汆透，再捞出沥净水份。”

暖明玉跟暖香玉看着吴若棠上下忙活，一脸期待。

“然后是油菜心洗净，对切开，汆好水，再将鹌鹑蛋煮熟剥去壳后，将锅置于旺火上，放入油烧热后，将葱姜抄香后，烹入黄酒，加入鸡清汤，精盐，鸡粉和姜汁，再加点酱油，把汤调成深枣红色。接着，放入海参，改用小火煨个几分钟，淋入熟鸡油，盛入盘中，另取一炒锅置于旺火上，放入葱姜油烧热，烹入