除非这个厨师不做厨师，在外面请厨师，自己做老板。

或者是自己继续做厨师，然后请一个职业经理人来。”

段必成想了一下，他在餐饮店也有很多朋友，好像情况就像吕志超所说的这样，真正做大做强的餐饮界老板，别说是做厨师，甚至几天几个月都不到店里去，天天在外面游山玩水，或者是打牌、打麻将、锻炼身体。

而那些天天站在炉灶上炒菜的老板，10多年