敝帚自珍的有之。

技艺要求太高的有之。

当然，味道被时代抛弃的更是一个主要的原因。

每一道菜的失传，都有他的道理。

五花肉简单，要是做真正的炮豚，自然要麻烦很多。

白叶一边和大家一起品尝五花肉，一边将炮豚的做法说出来。

会做饭的几个人缓缓点头，不会做饭的则是听着