条倒入，炸到八成熟左右捞出，八成熟时肉外面发白略有一点黄色。然后开中火把肉条放入八成热的油中复炸一遍。”

“复炸的效果是能让肉的外壳更酥脆，提升口感。”

李志炸肉的时候道：“艾莉麻烦准备好番茄酱和柠檬汁。”

“嗯嗯！”

艾莉点点头，打开冰箱从上往下一层层看，弯着腰撅着浑圆的小屁股从冰箱中的瓶瓶罐罐中找到了番茄酱