手上动作不停的把猪肉切成一小坨一小坨的样子。 切完的的猪肉放在一边备用,唐不甜洗了一下砧板,把猪心切成一段一段开花的样子堆放在盘子里。还有猪肝,切成薄薄的片装,备用。 这些都准备好了,还有调料还没弄,唐不甜翻找出干辣椒和大料。 干辣椒切成一截一截的,大料一样准备一点放在盘子里,还有姜和大蒜,也要准备齐全,切成片状。