万事俱备只欠东风，生火，起锅烧油，下姜蒜爆炒出香味，放进干辣椒炒一炒，要小心不能炒糊了。

等差不多了把切成花的猪心扔进国里，大火爆炒！看到猪心变了颜色就说明变不多了，再翻炒几下，撒上盐就可以出锅了。

猪心出锅之后，唐不甜用筷子夹了一筷送进嘴里，爽！简直是下饭神器之一。

香香辣辣的猪心咸香可口，嚼起来口感还有点脆脆的，好吃。