“我们店里没这道菜......”

厨师长明显不自信，话音有些低。

林放打断了他，“厨师长，请你说清楚，是没有这道菜，还是你们压根不会做？”

厨师长讪讪地道，“这位领导，看得出您是位行家。国宴里确实有开水白菜这道菜，只是太难做了，所以我们店的菜单上就没列这道菜......”

“这道菜费时费力，火候