为如果想要开一家好的酒楼，那必不可少的就是一道招牌菜和一壶美酒，酒的话苏蓁已经想好了，就做葡萄酒。

正好现在夏天是葡萄成熟的季节，山上有许多酸葡萄都没人吃，到时候正好用来做葡萄酒，而且她已经弄了一些到空间里面育种了，到时候培育好了就有美味的甜葡萄吃了。

而最重要的招牌菜就选烤鸭，这个时候还没有烤鸭的出现，就没有竞品，她只要做的好吃，那就是妥妥的挣钱。