在炸的过程中也不好粘锅。

清洗干净之后，控干水分，然后往锅里面倒上大半锅的食用油。

把所有的东西都准备好之后，许菡就开始喊赵爷爷帮忙烧火了。

炸薯片要有人帮忙烧火控制油温才行，如果自己一个人的话手忙脚乱的，一会儿要顾忌火的大小，一会儿又要不停的翻炸锅里面的薯片，一不小心就会炸糊。

赵爷爷笑呵呵的抱着泽儿从后院走