清黎记得制作过程，但粉和水的具体比例忘了，只隐约记得要加明矾或者蛋清来着，粉和水的比例大概是二比一左右。

清黎倒是不着急，少量多次尝试，确定比例后再正式大批量制作。

清黎看着锅里加热下，逐渐变得半透明的糊糊，突然想起这玩意儿好像还能做凉粉和漏鱼儿来着。

特别是漏鱼儿，还贼简单。

一粉碗五碗水，粉和一碗凉