加剂技术。比如，这个时代，大概在1487年左右，也就是马林穿越来此的7年前，德皇颁布法令，下令在葡萄酒中加入硫磺，添加量大约是18.8ppm(百万分之一)，这跟今天国际标准10 ppm的标准虽然要高，但相差并不太远。

（这个命令好像是马克西米利安一世的父亲，老皇帝腓特烈三世下的。哈布斯堡家族的皇帝腓特烈三世，晚年酷爱钻研星象学和炼金术。给葡萄酒添加硫磺，可能就是出自这位皇帝的炼金成就）