因为法国大餐是西方菜品之首，他们和其他的西洋厨师比起来，最注重的是“荣誉”两个字，而能担当起荣誉这两个字的西洋厨师，也绝对只有法国人。

他们对荣誉的重视，从一项统计中，我们就可以窥探一二。

很早之前，我就听圈子里的朋友说过，法国自杀率最高的职业就是厨师，因为他们受不了外界对自己食物的非议，所以他们在面对因食物质量而引起的纷争时，通常会为了食物的“荣誉”追查到底。