第638章 照烧鸡腿饭(2 / 12)

佑最终选择了味道更浓郁一点的照烧鸡腿饭。

嗯,去了鸡皮的照烧鸡腿。

照烧是指在烧烤肉类食物的过程中,在食物外层涂抹大量酱油、糖水、大蒜、姜与清酒(或味醂),使食物呈现一种明亮色泽的烹饪方法,味道咸中带甜,非常受大众欢迎

不过和传到华国后被国人按口味改进的做法不同,传统的日式照烧不需要腌渍,味道会更清淡一些,所以藤原佑这次选择按传统做法,用最简略的酱汁来做。