成熟。

而想把烧烤做的好吃，自然不能用普通的油用来当刷油，需要用一些香料炼制料油，才能起到更好的效果。

为此，杨毅开始准备烧烤料油的炼制。

料油基础油的选择也很关键，需要用到比较清澈的大豆油，防止烤肉烤出来发黑影响卖相。

其次炼制料油需要的蔬菜料有大葱50克，洋葱50克，姜片20克，芹菜30克，

除了这些蔬菜类，还需要香料：桂皮5g，花椒3g，八角